Geschiedenis
In 1901 trouwde Jacob Waanders H.zn met Lummigje Ennik, dochter van een
kastelein die in 1895 aan de ‘Lichtmis’ een café begon. In datzelfde jaar kocht Jaap
Waanders het café van de familie Andeweg, ook aan de ‘Lichtmis’. Het was een
halteplaats van de postkoets Zwolle – Meppel. In de naastgelegen stal, met doorrit,
werden de paarden gevoerd. In 1912 liet Jaap Waanders het pand afbreken, om er
een nieuw café te laten herbouwen.
Ideaal
In 1924 droeg hij deze zaak over aan zijn zoon Hendrik, die in het huwelijk trad met Aaltje Muller. Uit dat huwelijk werden drie kinderen geboren: Lumien, Jaap en Jan. Hendrik Waanders, die in hetzelfde pand ook nog een slagerij zou exploiteren, zag als ideaal een nieuwe zaak op een kruispunt van het toekomstige wegenplan en richtte zijn blik op het kruispunt in Staphorst. Hij verkocht daarom in 1933 de hele zaak en keek uit naar een tijdelijke oplossing. In 1934 kocht hij het ‘gebouw voor Volksonderwijs’ in Staphorst (circa 1 kilometer vanaf ‘de Hoek’, de bijnaam voor het genoemde kruispunt) en richtte er een café met verlof A in en een vergaderzaal.
Plaats maken
Pakweg twee jaar later werd hij eigenaar van een groot boerenhuis op het kruispunt, kreeg in 1937 toestemming voor een uitrit op de toekomstige weg (die in 1940 pas gereed kwam) en liet die boerderij afbreken en honderd meter erachter weer herbouwen voor het bedrag van ƒ 500,00. Het geheel werd ingericht zoals dat 100 jaar geleden gebeurde en ter bezichtiging gesteld. Op de vrij gekomen plaats werd de nieuwe zaak gebouwd en op 8 april 1938 vond de opening van het hotel café restaurant plaats, terwijl de nieuwe verkeersweg Lichtmis – Staphorst in 1940 in gebruik werd genomen.
Bezetting
In augustus 1944 werd Hendrik Waanders met nog 18 andere inwoners van Staphorst door de Duitse bezetters gearresteerd en naar Duitsland getransporteerd, waar hij in januari 1945 in concentratiekamp Neuengamme overleed. Ook van de andere gearresteerden is niemand teruggekomen. Op 13 april 1945 (de laatste dag voor de bevrijding) hebben Duitse troepen ook zijn prachtige zaak en levenswerk in de as gelegd. Na de bevrijding kreeg Aaltje Waanders-Muller de beschikking over een houten noodgebouw waar ze met steun van haar drie kinderen onder moeilijke omstandigheden de zaak goed draaiende wist te ouden. In 1950 haalde Jan Waanders zijn diploma van de Hogere Hotelvakschool in Den Haag en assisteerde vanaf die tijd zijn moeder. Er werd toen al gewerkt aan plannen voor de herbouw van het hotel.
Uitbreiding
In 1951 werd het huidige hotel café restaurant geopend. In 1956 trad Jan Waanders in het huwelijk met Cornelia Rouffaer. Uit dit huwelijk werden drie kinderen geboren: Alice, Jeanine en Hendrik. In 1965 werd de goedlopende zaak door Jan Waanders van zijn moeder overgenomen.
Onder ander in 1960, 1972, 1980 en in 1990 zijn er forse stukken aan het originele pand
gebouwd. Samen met zijn vrouw heeft hij Waanders tientallen jaren een gezicht gegeven.
Vierde generatie
In 2003 nam Hendrik Waanders, vierde generatie, samen met zijn vrouw Ingrid Waanders – Buzeman, de leiding van het bedrijf over. Zij hebben een dochter: Isabelle. Hendrik en Ingrid werken voortvarend aan een nieuwe positionering van Waanders en introduceerden een nieuw logo, een nieuwe huisstijl en de slagzin: ‘Waanders: Waar anders?’. Tevens zijn in de afgelopen jaren het café-restaurant, het terras, het serre-restaurant en diverse kamers vernieuwd.
Jan Waanders is in 2008 op 78-jarige leeftijd overleden.